Marqués de Murrieta Primer Rosé 2024

Elaborado exclusivamente con uva tinta de la variedad Mazuelo. Tras recepcionar las uvas, se despalillan y se separa el mosto de la piel, extrayendo así la esencia, el primer mosto. Esta esencia se introduce en un depósito de hormigón para que realice la fermentación alcohólica lentamente, a temperatura controlada de 10ºC. No realiza la fermentación maloláctica. Tras la fermentación, convive con sus lías finas durante 40 días, aportándole densidad.